¿Sabías
que hoy es el “jueves gordo” en Polonia?
El “jueves gordo”, Tłusty
czwartek en polaco, es el último jueves anterior al miércoles de ceniza y
el comienzo de la Cuaresma, que en Polonia se celebra comiendo una especie de
donut polaco, llamado pączki.
Los polacos y las polacas se hinchan a comer este tipo de dulces
para después pasarse 40 días sin catar ningún pastel. La gran mayoría de las multinacionales, para celebrar este día, obsequian a sus empleados con estos dulces en el día de hoy.
La razón tradicional para hacer pączki era utilizar toda la
manteca de cerdo, azúcar, huevos y fruta disponible en el hogar debido a que su
consumo durante la Cuaresma fue prohibida por la iglesia católica. Hoy en día
no existe tal prohibición pero las supersticiones antiguas todavía tienen mucho
poder. Como la que dice que la persona que no come ningún dulce en el “jueves
gordo” no tendrá éxito en el resto del año.
Para evitar riesgos innecesarios con tu futuro destino, come
un delicioso paczek que podras encontrar en cualquier pastelería.
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